ต้นส้มจี๊ด เป็นไม้พุ่มขนาดกลาง แตกแขนงเป็นพุ่มแน่น สูง 1.5 - 3 เมตร กิ่งมีหนามแหลมคม ใบรูปไข่กว้าง สีเขียวสดเป็นมัน มีหูใบขนาดเล็ก ดอกออกดอกเดี่ยว แต่ มักออกรวมกันเป็นกลุ่ม มีสีขาว และกลิ่นหอมแรง ออกเป็นช่อสั้นตามซอกใบและปลายกิ่งกลีบเลี้ยงรูปถ้วย ปลายแยกเป็น 5 แฉกกลีบดอก 5 กลีบ ร่วงง่าย ติดผลดก ผลค่อนข้างกลมเหมือนส้มทั่วไป แต่มีขนาดเล็ก เส้นผ่าศูนย์กลาง 1.5 - 3 เซนติเมตร ผิวบางสี เขียว กลิ่นหอม เมื่อผลสุกมีสีเหลืองส้ม เนื้อมีรสเปรี้ยวจัด มีเมล็ด 1 - 3 เมล็ด รับประทานแทนมะนาวได้ ส้มจี๊ด เป็นพืชชอบน้ํา แต่ไม่ต้องการน้ําจนเปียกแฉะ อีกทั้งต้องการแสงแดดพอสมควร จะไม่ชอบร่มเงา ต้นไม้ที่ซื้อมาจากร้านใหม่เมื่อนํามาเลี้ยงที่บ้านมักจะสวยงามดี เนื่องจากผู้เพาะเลี้ยงบํารุงหรือโด๊ปต้นไม้อย่างเต็มที่ คือให้ทั้งปุ๋ยและน้ําอย่างอุดมสมบูรณ์ แต่เมื่อนํามาปลูกที่บ้านสักระยะหนึ่ง ดินจะลดความอุดมสมบูรณ์ลง หรือทั่วไปนิยมเรียกว่า ดินจืด การแก้ไข ทําได้เพียงวิธีเดียว ควรขุดเซาะต้นส้มจี๊ดที่ปลูกลงดินขึ้นมาจากหลุม หาบริเวณที่ได้รับแสงพอสมควร อย่างน้อยควรได้รับแสง 4 ชั่วโมง ต่อวัน ขุดหลุมกว้าง และลึก 30 เซนติเมตร เท่ากัน รองก้นหลุมด้วยเศษใบหญ้า หรือฟางข้าวแห้ง ปริมาณสามในสี่ของหลุม คลุกดินที่ขุดจากหลุมกับปุ๋ยคอกเก่าให้เข้ากัน เกลี่ยกลับลงหลุม ให้หน้าดินอยู่ส่วนบนสุด ปลูกกิ่งพันธุ์ส้มจี๊ดลงหลุม ขนาดใกล้เคียงกับดินที่ติดอยู่กับราก กลบดินพอแน่นให้เป็นรูปหลังเต่า ป้องกันน้ําขังขณะรดหรือหลังจากฝนตก
