*อ่านก่อนนะคะคุณลูกค้า* พริกป่นคั่ว ปั่นหยาบ สําหรับร้านก๋วยเตี๋ยวเรือ คั่วตามสูตรร้านดัง มีเอกลักษณ์คือกลิ่นหอม และรสชาติเผ็ดมาก คัดเม็ดราออกก่อนคั่ว ปลอดสารอัลฟ่า ท็อกซิล สารกันเชื้อรา เพราะเราคั่วใหม่ทุกวัน ไม่มีค้างสต๊อก ปลอดภัยแน่นอนจ้า พริกแต่ละรอบ แต่ละสวน อาจจะมีความเผ็ด ความหอมแตกและสีต่างกันได้บ้างนะคะ ในส่วนนี้ไม่ส่งผลต่อรสชาติค่ะ ทางร้านใช้พริกจินดาอินเดีย ซึ่งรสชาติจะเผ็ดร้อน ในการคั่ว และทางร้านคั่วใหม่ทุกวัน ใช้วิธีการคั่ว เตาฟืน คั่วแบบบ้านๆ กลิ่นพริกจะหอม และรสชาติจะเผ็ดจัดจ้านมาก วิธีใช้ ใส่เพียงน้อย ก็อร่อยแล้ว เผ็ดมากนะคะ วิธีการเก็บ เก็บในที่แห้ง หรือจะใส่ตู้เย็นไว้ จะช่วยยืดอายุ และความเผ็ด พร้อมกลิ่นได้นานขึ้น ถ้าวางนอกตู้เย็น หลังจากเปิด จะสามารถอยู่ได้ นาน 6 เดือน หลังจากนั้นกลิ่นและความเผ็ดอาจจะลดลงได้ค่ะ แต่สามารถทานได้อยู่นะคะ ทางร้านส่งของ จันทร์-เสาร์ นะคะ ตัดรอบ 11 โมงของทุกวัน อาจจะมีบ้างที่ลูกค้าเร่งให้ส่ง แต่ร้านส่งให้ไม่ได้เพราะทางร้านมีออเดอร์ค่อนข้างเยอะเพราะทําส่งร้านก๋วยเตี๋ยวทั่วประเทศ อันนี้อยากให้เผื่อเวลาบ้างนะคะให้แม่ค้าได้เตรียมของ 1-2 วันค่ะ(สําหรับลูกค้าร้านก๋วยเตี๋ยวจ้า) แต่ถ้าแม่ค้ามีของคือส่งให้เลยค่ะไม่ต้องห่วง ส่งเร็วทันใจแน่นอน มังกรพ่นไฟ
