ประโยชน์ของนมถั่วเหลือง 1.ช่วยเสริมสร้างการเจริญเติบโต ประโยชน์ของนมถั่วเหลือง ในส่วนของโปรตีนมีใกล้เคียงกับนมวัวและยังมีกรดอะมิโนที่จําเป็นครบถ้วนทั้ง 9 ตัว เช่นเดียวกับโปรตีนในเนื้อสัตว์ จึงถือว่านมถั่วเหลืองเป็นแหล่งโปรตีนคุณภาพอีกแหล่งหนึ่งที่ควรให้ลูกได้รับควบคู่ไปกับอาหารชนิดอื่นๆ เพราะโปรตีนจากนมถั่วเหลืองมีประโยชน์ช่วยเสริมสร้างการเจริญเติบโตของเด็กได้เป็นอย่างดี ไม่ว่าจะเป็นด้านกล้ามเนื้อ ผิวหนัง เนื้อเยื่อ 2 ช่วยบํารุงสมองและความจํา เพราะมีโคลีนในฟอสฟาติดิลโคลีน ในนมถั่วเหลืองมีสารอาหารที่เป็นประโยชน์ช่วยเสริมสร้างการทํางานของระบบประสาทและระบบสมองอย่างโคลีนในฟอสฟาติดิลโคลีน ที่เป็นสารตั้งต้นในการสร้างสารสื่อประสาท (อะเซทิลโคลีน) ซึ่งสารสื่อประสาทนั้นมีหน้าที่ส่งข้อมูลระหว่างเซลล์สมองแต่ละเซลล์ในขณะที่เราใช้สมอง ใช้ความคิด เรียนรู้จดจําสิ่งต่างๆ รวมถึงควบคุมการสั่งการไปยังกล้ามเนื้อส่วนต่างๆ ของร่างกายอีกด้วย ด้วยเหตุนี้เองนมถั่วเหลืองจึงขึ้นชื่อเรื่องประโยชน์ในการเสริมประสิทธิภาพสมอง ความจํา และสมาธิของเด็กในช่วงวัยที่สมองกําลังพัฒนา ถ้าลูกของเราได้รับโคลีนในฟอสฟาติดิลโคลีนไม่เพียงพอก็อาจส่งผลเสียต่อความสามารถในการเรียนรู้และพัฒนาการได้ 3.ย่อยง่ายสบายท้อง เพราะนมถั่วเหลืองเป็นโปรตีนจากพืช จึงย่อยได้ง่ายกว่าโปรตีนจากเนื้อสัตว์ แถมในไวตามิ้ลค์แชมป์ยังมีโพลีเด็กซ์โตส ไฟเบอร์ที่ช่วยปรับสมดุลระบบนิเวศน์ในลําไส้ เสริมสร้างสุขภาพระบบทางเดินอาหารโดยรวมของลูกน้อย และยังช่วยป้องกันอาการท้องผูกท้องเสียอีกด้วย 4.ช่วยให้ร่างกายได้รับไขมันชนิดดี ในนมถั่วเหลืองมีประโยชน์จากกรดไขมันไม่อิ่มตัวซึ่งเป็นไขมันชนิดดีอยู่ในปริมาณสูง อย่างเช่น กรดไขมันโอเมก้า 3, 6 และ 9 ซึ่งจําเป็นต่อการเจริญเติบโตและระบบการทํางานแทบทุกส่วนในร่างกาย ไม่ว่าจะเป็นสมอง กล้ามเนื้อ สายตา หรือการทํางานของเซลล์ต่างๆ ซึ่งจําเป็นต่อการเจริญเติบโตและสุขภาพที่แข็งแรงของลูก 5.เป็นทางเลือกของเด็กที่แพ้นมวัวหรือย่อยแลคโตสได้ไม่ดี หากลูกของเราแพ้นมวัวหรือมีภาวะย่อยน้ําตาลแลคโตส (Lactose) จากนมวัวได้ไม่ดี การดื่มนมถั่วเหลืองเป็นทางเลือกหนึ่งที่ลูกจะยังคงได้รับประโยชน์จากสารอาหารครบถ้วนใกล้เคียงกับนมวัว โดยไม่ต้องได้รับผลข้างเคียงอย่างอาการปวดท้องท้องอืด ซึ่งเกิดจากภาวะย่อยน้ําตาลแลคโตสผิดปกติในร่างกาย
