สมุนไพร พริกไทยดําส้มแขก ประกอบด้วย พริกไทดํา ส้มแขก ใบมะขามแขก ดอกคําฝอย
ส้มแขก : ผลส้มแขกนิยมนํามาใช้ปรุงแต่งอาหารให้มีรสเปรี้ยว มีรายงานผลการวิจัยพบว่า ผลส้มแขกมีสารสกัดที่ประกอบ ด้วยกรดไฮดรอกซีซิตริก (Hydroxycitric acid หรือ HCA) ซึ่งมีสรรพคุณช่วยลดไขมันส่วนเกินได้อย่างมีประสิทธิภาพโดยไม่เกิดผลข้างเคียง และสาร HCA นี้มีสมบัติในการขัดขวางกระบวนการที่สารอาหารจําพวกน้ําตาลกลูโคสเปลี่ยนแปลงไปเป็นไขมัน ซึ่งทําให้ลดการสะสมไขมันที่เกิดขึ้นใหม่ของร่างกาย ส้มแขกเป็นพืชสมุนไพรชนิดหนึ่งที่จัดอยู่ในแผนยุทธศาสตร์การพัฒนาอุตสาหกรรมผลิตภัณฑ์สมุนไพรของกระทรวงสาธารณสุข
ข้อมูลโดย : กรมวิทยาศาสตร์บริการ
พริกไทดํา : ปัจจุบันมีผลการวิจัยจากประเทศสหรัฐอเมริกายืนยันว่า พริกไทยดําสามารถลดความอ้วนได้จริงและสามารถลดน้ําหนักได้อย่างดีเยี่ยม เนื่องจากมีส่วนประกอบของสารไพเพอรีน ที่มีคุณสมบัติ ในการต่อต้านความอ้วน นอกจากนี้จุดเด่นของพริกไทยในเรื่องความฉุนและรสชาติที่เผ็ดร้อนยังช่วยในการควบคุมการก่อตัวของเซลล์ไขมันใหม่ให้ลดลง ทําลายเซลล์ไขมันเก่าที่สะสมอยู่ภายในร่างกายให้มีจํานวนลดลงด้วยจึงกลับมาอ้วนได้ยากขึ้น พริกไทยยังเข้าไปกระตุ้นการหลั่งของกรดในกระเพาะอาหารทําให้ร่างกายเผาผลาญพลังงานที่ได้รับจาการรับประทานอาหารไปใช้ได้อย่างรวดเร็วมากขึ้น ทําให้ไม่เกิดการสะสมของไขมันซึ่งเป็นสําเหตุสําคัญที่ทําให้เกิดความอ้วน
ที่มา : ชานนท์ นัยจิตร, อนุรักษ์ เชื้อมั่ง การประเมินฤทธิ์ต้านอนุมุลอิสระ สารประกอบรวมฟีนอล และนิโคตินของสมุนไพรไทย 15 ชนิด วารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
2559;24(2):351-36 1 ผศ.ดร.เภสัชกรหญิง สุดารัตน์ หอมหวล, พริกไทยดํา
(http://www.thaicrudedrug.com/main.php?action=viewpage&pid=90 )
ใบมะขามแขก :
ตํารายาไทย: เป็นยาระบายท้อง แก้ท้องผูก ขับลมในลําไส้ ทําให้อาเจียน ถ่ายพิษอุจจาระเป็นมูก ถ่ายน้ําเหลือง ถ่ายพิษไข้ ถ่ายโรคบุรุษ ถ่ายพยาธิ แก้ริดสีดวงทวาร ใบทําให้ไซ้ท้องมากกว่าฝัก ควรใช้ร่วมกับตัวยาขับลม เช่นกระวาน หรือกานพลู เป็นต้น เหมาะกับคนที่กําลังน้อย หรือเด็ก และคนที่เป็น ริดสีดวงทวาร
ดอกคําฝอย : ดอกคําฝอยมีกรดไลโนเลอิก ที่จะช่วยลดไขมันในเส้นเลือด และป้องกันการอุดตันของไขมันในหลอดเลือดได้ นอกจากนี้ American Heart Association ยังระบุว่ากรดไขมันไม่อิ่มตัวที่พบในน้ํามันดอกคําฝอยสามารถลดคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดี (LDL) ได้ น้ํามันดอกคําฝอยจึงเหมาะกับผู้ที่มีไขมันในเลือดสูง ผู้ที่เป็นโรคอ้วน หรือมีความเสี่ยงโรคหัวใจ โรคหลอดเลือดเป็นที่สุด และนอกจากลดไขมันในเลือดได้แล้ว คําฝอยก็สามารถลดความอ้วนได้เช่นกัน
ข้อควรระวัง: 1.อาจทําเกิดอาการไซ้ท้อง (ปวดมวนท้อง) 2.ควรใช้รักษาอาการท้องผูกเป็นครั้งคราว ในระยะเวลาสั้นๆ เพราะถ้าใช้ติดต่อกันนานจะทําให้ลําไส้ชินต่อยา ต้องใช้ยาตลอดจึงจะถ่ายได้ จึงควรแก้ไขที่ต้นเหตุ เช่น รับประทานผักหรืออาหารมีกากใย ดื่มน้ําเพียงพอ ออกกําลังกาย ขับถ่ายให้เป็นเวลา ใช้ยาเท่าที่จําเป็น และไม่ควรใช้ติดต่อกันเกินกว่า 2 สัปดาห์ 3.การใช้ยาติดต่อกันนานอาจทําให้ระดับอีเลคโตรไลต์ในเลือดต่ํา ร่างกายสูญเสียโปแตสเซียม เลือดมีภาวะเป็นกรดหรือด่าง การดูดซึมผิดปกติ น้ําหนักลด ทําให้เกิดอาการอ่อนเพลีย ความดันโลหิตต่ําในผู้สูงอายุและอาจทําลายเซลล์ประสาทในลําไส้ 4 ห้ามใช้ในเด็กอายุต่ํากว่า 10 ปี สตรีตั้งครรภ์ หรือให้นมบุตร สตรีมีประจําเดือน ผู้ป่วยที่เป็นโรคอุดตันในทางเดินอาหารและโรคลําไส้ใหญ่ส่วนล่างอักเสบ
