ข้อมูลหนังสือ คู่มือการเพาะปลูกผักอินทรีย์อย่างมืออาชีพ (175) ปป ใหม่ & สด ปลูกผักปลอดภัยสู่ครัวโลก สารขับไล่แมลง.....ใช้ในพืชผักสวนครัวอินทรีย์ ช่วงเวลาที่เหมาะสม.....ในการปลูกผักอินทรีย์ ปลูกผักแบบอินทรีย์....จะทําอย่างไร สูตรปุ๋ยและสารธรรมชาติ....แบบอินทรีย์
ผู้แต่ง : อภิชาติ ศรีสอาด
จํานวนหน้า : 112 หน้า
ประเภทปก : ปกอ่อน
กระดาษ : กระดาษปอนด์
ประเภทการพิมพ์ : คละสี
ISBN : 9786165785518
พิมพ์ครั้งที่ : 2 / 2565 *************************************************************************** *************************************************************************** สารบัญ -เกษตรอินทรีย์คืออะไร -สนใจปลูกพืชแบบอินทรีย์จะทําอย่างไร -สูตรปุ้ยและสารธรรมชาติแบบอินทรีย์ -สารขับไล่แมลง ใช้ในพืชผักสวนครัว -ช่วงเวลาที่เหมาะสมในการปลูกพืชผักสวนครัว -กระเจี๊ยบเขียวอินทรีย์ -กระเทียมอินทรีย์ -กวางตุ้งอินทรีย์ -กะเพราอินทรีย์ -กะหล่ําปลีอินทรีย์ -กะหลําดอกอินทรีย์ -กุยช่ายอินทรีย์ -ขจร.สลิดอินทรีย์ -ข่าอินทรีย์ -ข้าวโพดฝักอ่อนอินทรีย์ -คะน้าอินทรีย์ -แครอทอินทรีย์ -จิงจูฉ่ายอินทรีย์ -ชมจันทร์อินทรีย์ -ตะไคร้อินทรีย์ -แตงกวาอินทรีย์ -ถั่วฝักยาวอินทรีย์ -ถั่วพูอินทรีย์ -บร็อคโคลี่อินทรีย์ -บวบเหลี่ยมอินทรีย์ -บัตเตอร์เฮดอินทรีย์ -ผักกระเฉดอินทรีย์ -ผักกาดหอมอินทรีย์ -ผักโขมอินทรีย์ -ผักชีอินทรีย์ -ผักซีฝรั่งอินทรีย์ -ผักชีลาวอินทรีย์ -ผักบุ้งจีนอินทรีย์ -พริกขี้หนูอินทรีย์ -พริกไทยอินทรีย์ -มะเขือเทศอินทรีย์ -มะระอินทรีย์ -สลัดน้ํา,วอเตอร์เครสอินทรีย์ -หน่อไม้ฝรั่งอินทรีย์ -หอมแบ่งอินทรีย์ -หอมหัวใหญ่อินทรีย์ -หัวไชเท้าอินทรีย์ -โหระพาอินทรีย์ -บรรณานุกรม เกษตรอินทรีย์ คืออะไร? เกษตรอินทรีย์ คือ ระบบการผลิตที่คํานึงถึงสภาพแวดล้อม รักษาสมดุลของธรรมชาติ และความหลากหลายทางชีวภาพ โดยมีระบบการจัดการนิเวศวิทยาที่คล้ายคลึงกับธรรมชาติ และหลีกเลี่ยงการใช้สารสังเคราะห์ไม่ว่าจะเป็นปุ้ยเคมี สารเคมีกําจัดศัตรูพืช และฮอร์โมน ต่างๆ ตลอดจนไม่ใช้พืช หรือ สัตว์ที่เกิดจากการตัดต่อทางพันธุกรรมที่อาจเกิดมลพิษใน สภาพแวดล้อม เน้นการใช้อินทรียวัตถุ เช่น ปุ๋ยคอก ปุ๋ยหมัก ปุ๋ยพืชสด และ ปุ๋ยชีวภาพ ปรับปรุงบํารุงให้มีความอุดมสมบูรณ์ เพื่อให้ตันพี่ชมีความแข็งแรงสามารถ ต้านทานโรค และ แมลง ได้ด้วยตนเอง ร่วมถึงการนําเอาภูมิปัญญาชาวบ้านมาใช้ประโยชน์ ผลผลิตที่ได้ จะปลอดภัยจากสารพิษตกค้าง ทําให้ปลอดภัยทั้งผู้ผลิต และผู้บริโภค โดยไม่ทําให้สภาพ แวดล้อมเสื่อมโทรมอีกด้วย ทําไมต้องเกษตรอินทรีย์ จากรายงานการสํารวจขององค์การอาหาร และการเกษตรแห่งประชาชาติ เมื่อปี พ.ศ 2543 พบว่าประเทศไทยมีเนื้อที่ทําการเกษตรอันดับที่ 48 ของโลก แต่ใช้ยาฆ่าแมลงเป็น อันดับ 5 ของโลก ใช้ยาฆ่าหญ้าเป็นอันดับ 4 ของโลก ใช้ฮอร์โมนเป็นอันดับ 4 ของโลก ประเทศไทยนําเข้าสารเคมีสังเคราะห์ทางการเกษตร เป็นเงินสามหมื่นล้านบาทต่อปี เกษตรกร ต้องมีปัจจัยการผลิตที่เป็นสารเคมีสังเคราะห์ในการเพาะปลูก ทําให้เกิดการลงทุนสูง และ เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง ขณะที่ราคาผลผลิตในรอบ 20 ปี ไม่ได้สูงขึ้นตามสัดส่วนของต้นทุนที่ สูงขึ้น ส่งผลให้เกษตรกรขาดทุน มีหนี้สิน การเกษตรอินทรีย์จะเป็นหนทางของการแก้ปัญหา เหล่านั้นได้ สนใจปลูกพืชแบบอินทรีย์จะทําอย่างไร การเลือกพื้นที่ 1 ควรเลือกพื้นที่เหมาะสม โดยอยู่ห่างโรงงาน ห่างแปลงปลูกที่ใช้สารเคมี มีแหล่ง น้ําสะอาด ไม่มีสาร
